NEOMA Alumni Mag - N°37 - Décembre 2023 - 64

LES DOSSIERS DES ENTREPRISES -
AGROALIMENTAIRE
LE PLAISIR DU GOÛT AVANT TOUT !
MARIE FÊTE CETTE ANNÉE SON
QUARANTIÈME ANNIVERSAIRE ET
PLUS DE VINGT ANS D'ENGAGEMENTS
RSE ET EN FAVEUR D'UNE
ALIMENTATION SAINE ET DE QUALITÉ.
ENTRETIEN AVEC DAMIEN JEANNOT
(PGE 90), SON DIRECTEUR GÉNÉRAL.
BIO EXPRESS
Damien Jeannot a un profil stratégique et opérationnel
complet, avec une solide expérience chez Unilever puis
Nestlé, en marketing, ventes et direction générale de
marques « grande conso ». Son parcours est aussi
marqué par une dimension internationale : il a couvert
des opérations dans plus de 40 pays, en Europe, en
Amérique et en Asie. Depuis juillet 2016, il est directeur
général de Marie SAS.
Marie s'est toujours attachée à proposer aux
consommateurs une alimentation saine et de
grande qualité. Qu'en est-il ?
Marie a initié sa transition alimentaire dès 2002 en
mettant l'accent sur 3 axes complémentaires : des
ingrédients bien sélectionnés, des recettes bien
cuisinées et des plats qui se rapprochent de la cuisine
faite maison, sans ingrédients incongrus. Dans
cette démarche, nous accordons également une
forte attention à la dimension nutritionnelle de nos
produits. Marie a ainsi été une des premières
marques à indiquer le Nutri-Score sur ses emballages
et travaille depuis plus de vingt ans à l'amélioration
nutritionnelle continue de ses gammes.
Ainsi, nous avons progressivement réduit la teneur
en sel et en matière grasse de nos produits,
sans jamais altérer les qualités organoleptiques,
car le plaisir du goût reste le levier de préférence
numéro 1 des consommateurs. Nous menons un
travail de fond pour proposer des listes d'ingrédients
sans additif, sans colorant, sans conservateurs
et depuis début 2023, nous avons supprimé
l'huile de palme de toutes nos gammes.
Qu'en est-il de vos engagements RSE ?
Si Marie a toujours eu une démarche RSE volontariste,
nous l'avons formalisée en 2020 avec 4 axes
forts :
* Un approvisionnement durable : filiale du groupe
LDC, nous privilégions les viandes et les volailles
100 % origine France et locale, et accordons une
attention particulière à la bientraitance animale.
* La qualité de vie au travail : notre index « égalité
femmes-hommes » est 94/100 et plus de 75 % de
nos collaborateurs bénéficient d'une formation
chaque année.
* Le respect de la terre : d'ici 2025, nous voulons
réduire notre consommation d'eau et d'énergie,
ainsi que notre production de déchets de 10 %. Et
90 % de nos emballages auront accès à une filière
de recyclage.
* Des produits responsables, de qualité et accessibles
: 89 % de nos Nutri-Scores sont A, B ou C et
nous n'avons aucun produit classé en E.
- 64 - NEOMA ALUMNI mag DÉCEMBRE 2023
Aujourd'hui, comment conciliez-vous
la transition alimentaire et environnementale ?
Malgré l'inflation, les Français restent très attachés
à la bonne cuisine et continuent de faire passer le
plaisir du goût avant tout. L'enjeu est donc de
continuer à proposer une offre de qualité ET
accessible aux consommateurs, et ce sans jamais
revenir sur nos engagements.
D'ailleurs, quel que soit notre engagement, nous
visons systématiquement pour les produits Marie
l'objectif 100 % : nos pâtes à tarte sont 100 % pur
beurre et 0 % huile de palme ; nos plats sont 100 %
sans conservateur ; nos viandes sont 100 % origine
France et nos ateliers sont à 100 % en France !
Quelles opportunités de carrière pouvez-vous
offrir à des diplômés de l'école ?
Nous accueillons régulièrement des stagiaires, des
alternants et recrutons en CDI sur les métiers du
marketing (chef de produit...), du commerce (force
de vente, négociation, Category Management...),
des RH, de la supply chain, avec des parcours évolutifs
donnant accès à des postes de managers.
Marie est une entreprise « apprenante » qui tient
à fidéliser ses équipes en leur proposant des
perspectives d'évolution. ❚
LE GROUPE MARIE EN BREF
Filiale emblématique du pôle Traiteur au sein du groupe LDC,
Marie est une marque agroalimentaire présente dans les foyers
français depuis 1983. Quarante ans ! Fière d'être une marque
100 % française, Marie conçoit, cuisine et distribue des produits
cuisinés élaborés frais et surgelés.
https://www.marie.fr/
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