ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 34

Carrière ❙ Créateurs
Par Houda Gharbi
Trinquons ALAVIE !
Avec ses boissons naturelles, sans alcool, sans sucre ajouté et sans conservateur, ALAVIE
réinvente les moments festifs et conviviaux avec ses boissons. Créée par Clémentine RAISIN (04)
et Sabrina STANSFIELD en 2020, en plein Covid, la marque connaît un franc succès en France
et dans le monde. Clémentine RAISIN nous raconte l'histoire de cette boisson unique et nous
présente ALAVIE Royal Cassis, le dernier né de la gamme.
La gamme d'apéritifs ALAVIE aux notes
fruitées, boisées et douces amères a récemment
accueilli un nouveau produit : Royal
Cassis, inspiré de l'iconique apéritif français.
« ALAVIE Royal Cassis est un un kir royal sans
alcool, bio et vegan.. Nous l'avons travaillé avec
une distillation à très basse température et non
pas avec un procédé de fermentation. Cette technique
de désalcoolisation la plus avancée permet
d'offrir un profil organoleptique au plus proche
Clémentine RAISIN (04)
co-fondatrice d'Alavie
«
ALAVIE est vraiment le fruit de ma rencontre
avec ma co-fondatrice, Sabrina
Stansfield avec qui nous avons eu l'idée
de créer une marque de boisson inclusive pour
rassembler les gens. Dès le départ, nous avons
imaginé une marque très positive et festive sans
alcool », commence Clémentine avant de poursuivre,
« au-delà des femmes enceintes, des sportifs
et des convictions religieuses, ALAVIE apporte
une réponse à toutes les personnes qui ne boivent
pas d'alcool ou qui veulent opter pour un mode
de vie plus sain ».
Des boissons sans alcool et sans
sucre
« Quand on se retrouve pour boire un verre ou
célébrer un événement, les alternatives sur le
marché sont très restreintes avec des boissons
alcoolisées ou trop sucrées, alors qu'il manque
aux boissons dites saines ce côté célébration.
Fortes de ce constat, nous avons imaginé
ALAVIE pour justement proposer une marque
de boisson festive, sans alcool et sans sucre »,
explique Clémentine. La marque qui allie
sophistication et goût a été lancée en mai
2021, après un travail de formulation de plus
d'un an.
34 ❙
ESCP Alumni Magazine numéro 199 ❙ SEPTEMBRE 2022
du vin. Côté goût, nous y avons ajouté des notes
de cassis, d'hibiscus et de fleur de sureau en
provenance de Grasse », précise Clémentine.
Une marque Made-In-France et
eco-friendly !
Fabriquée en France, ALAVIE privilégie des
partenaires locaux, des bouchonniers, des
verriers, ainsi que des « nez » du liège qui
vérifient l'empreinte olfactive des bouchons

ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022

Table des matières de la publication ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022

Editorial
Sommaire
NEWS
Zapping
Ils/elles bougent ! Florence LOUPPE (01), Olivier JACQUIER (93), Marie PETITCUENOT (MS 04), Guillaume SENECLAUZE (89)
Agenda/Carnet
DOSSIER
- Rentrée 2022, les clés pour travailler mieux
- Les écueils du télétravail, entretien avec Christophe DESPERIES (MBA 03)
- Donner envie de revenir au bureau par Grégory NICOLAIDIS (EAP 02)
CARRIÈRES
Coaching - Adapter sa communication, par Laurence MÉNARD-ZANTMAN (87)
La grande interview - Gaurav GOEL (08) et William DRUMAIN (11), fondateurs de Staytouch
Parcours Singulier - La vie bien improvisée de Kendou PELLE (04)
Créateurs - Trinquons ALAVIE ! Avec Clémentine RAISIN (04)
Créateurs - Anouk LE TERRIER (18) et ses probiotiques DIJO
RÉSEAU
Échos du réseau - Le Groupe Média & Entertainment rencontre Denis LADEGAILLERIE (94), fondateur de Believe
Échos du réseau - Retour sur la Grande Soirée des 150 ans d’ESCP Alumni
Échos du réseau - Masterclass avec Nicolas SANTI-WEIL (01), CEO de AMI Paris pour le Groupe Mode
Échos du réseau - Plongée au coeur de la HR Tech
Échos du réseau - À lire
CAMPUS
École - Brèves
École - Chairs & Professorships
Green is Good ! Christine POISSON (84) et ses nouvelles fonctions à la Fondation de la Mer
Fondation - Votre générosité : notre facteur clé de succès !
Student Life - Communauté Chrétienne
CULTURE
Interview - Magali PAYEN (09) et sa société de production à impact
Rencontre - Laure DE RIVIÈRES (MS 94) présente son roman « La Belle Famille »
Questionnaire de Proust - Kendou PELLE (04)
LA VIE DES ENTREPRISES
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Couv
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Pub1
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Editorial
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Sommaire
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 3
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - NEWS
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Zapping
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 6
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 7
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Ils/elles bougent ! Florence LOUPPE (01), Olivier JACQUIER (93), Marie PETITCUENOT (MS 04), Guillaume SENECLAUZE (89)
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 9
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 10
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 11
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 12
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 13
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Agenda/Carnet
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 15
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - DOSSIER
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - - Rentrée 2022, les clés pour travailler mieux
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 18
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 19
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 20
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 21
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - - Les écueils du télétravail, entretien avec Christophe DESPERIES (MBA 03)
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 23
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - - Donner envie de revenir au bureau par Grégory NICOLAIDIS (EAP 02)
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 25
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - CARRIÈRES
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Coaching - Adapter sa communication, par Laurence MÉNARD-ZANTMAN (87)
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - La grande interview - Gaurav GOEL (08) et William DRUMAIN (11), fondateurs de Staytouch
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 29
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 30
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 31
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Parcours Singulier - La vie bien improvisée de Kendou PELLE (04)
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 33
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Créateurs - Trinquons ALAVIE ! Avec Clémentine RAISIN (04)
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 35
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Créateurs - Anouk LE TERRIER (18) et ses probiotiques DIJO
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 37
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - RÉSEAU
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Échos du réseau - Le Groupe Média & Entertainment rencontre Denis LADEGAILLERIE (94), fondateur de Believe
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Échos du réseau - Retour sur la Grande Soirée des 150 ans d’ESCP Alumni
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 41
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Échos du réseau - Masterclass avec Nicolas SANTI-WEIL (01), CEO de AMI Paris pour le Groupe Mode
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 43
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Échos du réseau - Plongée au coeur de la HR Tech
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 45
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Échos du réseau - À lire
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 47
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - CAMPUS
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - École - Brèves
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 50
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 51
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 52
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 53
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 54
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 55
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - École - Chairs & Professorships
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 57
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Green is Good ! Christine POISSON (84) et ses nouvelles fonctions à la Fondation de la Mer
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 59
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Fondation - Votre générosité : notre facteur clé de succès !
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 61
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Student Life - Communauté Chrétienne
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 63
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - CULTURE
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Interview - Magali PAYEN (09) et sa société de production à impact
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 66
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 67
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Rencontre - Laure DE RIVIÈRES (MS 94) présente son roman « La Belle Famille »
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 69
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - Questionnaire de Proust - Kendou PELLE (04)
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 71
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 72
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - LA VIE DES ENTREPRISES
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 74
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 75
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 76
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 77
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 78
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 79
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 80
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 81
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 82
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 83
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 84
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 85
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 86
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 87
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 88
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 89
ESCP ALUMNI magazine - #199 - Septembre 2022 - 90
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https://www.nxtbook.com/newpress/ESCP-EAP/magazine/escp-eap-mag-0807_119
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCP-EAP/magazine/escp-eap-mag-0805_118
https://www.nxtbook.com/newpress/ESCP-EAP/magazine/escp-eap-mag-0803_117
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