ESCP ALUMNI magazine - #197 - Février 2022 - 50

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Echos du réseau
Par Auriane Denis (MS 12) et Jean-Paul Carretero (EMS 05),
délégués du Groupe Vins & Spiritueux.
Des projets hauts
en couleur pour 2022 !
Le Groupe Vins & Spiritueux s'est relancé ce dernier trimestre 2021 avec deux événements
placés sous le signe de la convivialité.
e 29 septembre était l'occasion
de parler des différentes foires
aux vins, avec la participation
de plusieurs intervenants spécialistes
des foires aux vins françaises et des
nouvelles tendances de ce secteur d'activité.
Etaient notamment présents le
directeur de Lavinia, la responsable marketing
de Idealwine, et l'influenceuse
« rougeauxlèvres ». Un certain nombres
d'alumni sont venus échanger, discuter,
déguster, et boire les paroles de tous les
intervenants.
Une dégustation réussie avec des rouges
fruités aux plus évolués aux arômes de
boisés, fumés et de toutes les appellations,
idem pour les blancs secs de
Bourgogne ou de la Loire aux arômes de
fleurs blanches et de fruits frais...
L
Pour le deuxième événement, place
aux champagnes ! Une dégustation
pour vous faire découvrir les différents
cépages et techniques de vinification
du vin les plus techniques au monde
(cuve inox, bois, travail sur les vins de
liqueur et sans ajout) avec un atelier
sur les accords mets et vins présentés
par Cynthia Coutu (Delectabulles.com
« Meilleure dégustation de vins à Paris »
selon le NY Times).
Une dégustation assise qui a créé de
beaux échanges entres les convives,
laissant place à une belle camaraderie.
Ces belles rencontres annoncent de
belles perspectives pour les prochains
événements et nous espérons d'ailleurs
organiser cinq manifestations en 2022.
Nous vous attendons dès le mois de
février pour vous faire découvrir une
région souvent méconnue mais très prisée
des amateurs et professionnels : les
vins du Jura. Des vins idéaux en cette
période propice aux sports d'hiver et
ses mets réjouissants (raclette, fondue,
tartiflette...) sélectionnés et présentés
par une des plus prestigieuses caves
parisiennes : les caves Legrand. Vous
apprendrez tout de cette région fabuleuse,
ses vignerons stars et en devenir.
Pour accompagner vos repas de Pâques,
nous proposerons un tour d'horizon des
vins de Loire. Dans cette belle appellation
il y en a pour toutes les bourses,
tous les goûts, toutes les couleurs
(rouge, rosé, blanc sec ou moelleux,
effervescent et toutes les tendances)
Rejoignez-nous pour déguster quelques
beaux flacons.
Pour lancer la belle saison des barbecues
et les rencontres à l'extérieur nous
vous retrouverons autour des « rosés de
l'été ».
Et l'année va continuer avec le Groupe
Vins et Spiritueux... Nous sommes à
votre écoute !
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ESCP Alumni Magazine numéro 197 ❙ FÉVRIER 2022

http://www.Delectabulles.com

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