à Paris - N°58 - Été 2016 - (Page 17)

environnement agriculture urbaine Pour lutter contre les effets de gaz à effet de serre, la ville développe la végétalisation. S ous les fraises. C'est sous ce doux nom que la start-up de Yohan Hubert a pris son envol il y a trois ans en candidatant à un appel à projets lancé par la Ville pour expérimenter la végétalisation innovante. Avec un objectif un peu fou : recouvrir les toits de la capitale de fraisiers. Une initiative qui a abouti à la réalisation d'une véritable production maraîchère sur les toits des Galeries Lafayette (9e). Il y pousse depuis quelques mois non seulement des fraises, mais aussi des framboises, des tomates, des plantes aromatiques, des fleurs comestibles... Bref, un bel exemple d'agriculture urbaine. Des fruits et légumes sur les toits parisiens Cultivées sans engrais chimiques, ces productions sont vendues à des restaurants parisiens, et bientôt à la start-up Confiture parisienne, qui les commercialisera. Et le terreau semble fertile car Sous les fraises sème ces projets les uns après les autres. Cet été devraient voir le jour plusieurs aménagements maraîchers sur les toits du BHV Marais (4e), rue Sorbier (20e), rue de Londres (9e), avenue des Champs-Élysées (8e) et à proximité d'Aubervilliers. « Aujourd'hui, il y a une vraie dynamique à Paris », analyse Yohan Hubert. Toujours dans ce même sillon, la Ville a lancé en avril dernier les appels à projets « Les Parisculteurs ». Quarante-sept sites parisiens sont ouverts à des propositions d'aménagements. Ces derniers ont été rendus disponibles grâce à la Ville de Paris et à vingttrois partenaires, privés et publics, signataires de la charte « Objectif 100 hectares ». Cultures en bacs ou en pleine terre, toits végétalisés ou encore vergers, les « Parisculteurs » ont l'embarras du choix. Les candidatures sont à déposer jusqu'au 4 juillet sur le site de l'appel à projets*. Une fois sélectionnés par un jury international, les premiers aménagements verront le jour au début de l'année 2017. n _ * www.parisculteurs.paris PariS Se mobiliSe Pour leS abeilleS François Grunberg/Mairie de Paris Devenez « Parisculteurs » ! nouveauté Pour lutter contre la menace qui pèse sur les insectes, le Conseil de Paris a approuvé en mars le plan « Ruches et Pollinisateurs ». Parmi les mesures, l'augmentation des lieux de végétalisation pour multiplier les ressources en nectar et en pollen, et la création de nouveaux ruchers et d'abris à pollinisateurs sur les toits des immeubles. n _ Paris.fr Concours balConS FleuriS En mars, 30 000 sachets de graines ont été distribués gratuitement aux Parisiens, via l'opération « Des graines à tous les étages ». Ces plantes attirent les insectes pollinisateurs et participent ainsi au développement de la biodiversité. Les plus belles plantations seront récompensées en juin. n _ Paris.fr/ desgrainesatouslesetages Sous les fraises renForCer la PlaCe De la nature en ville Après un état des lieux et une concertation dans les arrondissements, la Ville élabore son nouveau Plan biodiversité. Parmi les objectifs d'ici à 2020 : l'implantation de végétation sur 30 hectares de plus, la création de 100 hectares de toitures et murs végétalisés ou encore la plantation de 20 000 arbres. n Les fruits cultivés sur les toits parisiens sont notamment vendus à des restaurants. Été 2016 biodiversité _ Paris.fr 17 http://www.Paris.fr http://www.parisculteurs.paris http://www.Paris.fr/ http://www.Paris.fr

Table des matières de la publication à Paris - N°58 - Été 2016

Couverture
Sommaire
ÉVÉNEMENTS
DOSSIER- Le sport gagne du terrain à Paris
EN BREF
ÉCLAIRAGE - Dans les parcs et jardins cet été
DÉPLACEMENTS
URBANISME
ÉDUCATION
ENVIRONNEMENT
SANTÉ
INNOVATION
REPORTAGE - La Ville favorise l’économie circulaire
CULTURE - Demandez le programme !
DÉCOUVERTE - Dans les galeries des Catacombes
PORTRAIT Rencontre avec un électricien alpiniste à la tour Eiffel
AU FIL DE L’EAU - Des vies en bord de Seine
LIVRES
ANNUAIRE
TRIBUNES
À GAGNER
AGENDA

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