Val d'Oise, le magazine du Conseil Départemental - N°6 - Juillet / Août 2016 - (Page 8)

ZAPPING Arrêt sur image Eté chaud et produits frais Quand vous déjeunez au Bus Rouge, c'est la salle du restaurant qui a voyagé et pas les produits du menu ! Le Bus Rouge est un véritable bus londonien à deux étages, de l'excellente année 1980. En France, une poignée de ces véhicules a été transformée en food-truck mais celui de Puiseux-Pontoise circule plutôt dans la catégorie des bistronomiques, ces établissements qui conjuguent accueil convivial, prix doux et cuisine gastronomique. Ici, tout est inventif et fait maison, chaque jour, avec les plus courts des circuits : les légumes croquants de la Cueillette n'ont fait que quelques mètres, d'autres viennent du Bellay-en-Vexin ; le pain de Sagy, les huiles d'Avernes... Clin d'œil aux origines du bus, le déjà réputé Fish & Chips du vendredi, faute de cabillaud vexinois, est fourni par un patron pêcheur des côtes normandes. L'été valdoisien est terriblement gourmand. Plus d'informations sur lebusrouge.fr Facebook/lebusrouge/ Jour de fête Une invitation au Bus Rouge pour deux personnes à gagner ! Tentez votre chance en vous connectant au facebook du Département le 14 juillet. Plus d'informations sur Facebook/DepartementduValdoise/ 8. VAL D'OISE * Le magazine du Conseil départemental http://www.lebusrouge.fr https://fr-fr.facebook.com/lebusrouge https://fr-fr.facebook.com/DepartementduValdoise/

Table des matières de la publication Val d'Oise, le magazine du Conseil Départemental - N°6 - Juillet / Août 2016

Couverture
édito
Sommaire
VOUS & VOUS
ZAPPING - L’actualité du Département ..
LE TERRITOIRE EN QUESTIONS - Le tourisme valdoisien
L’INVITÉ - François Morel Homme de l’être
ÇA FAIT DÉBAT - L’entreprise sociale, un modèle d’avenir Gaël Loric et Philippe Métézeau
VOTRE TERRITOIRE
LE DOSSIER - LE VÉLO, C’EST TENDANCE !
BRÈVES DU TERRITOIRE
ET AILLEURS - Jeunesse et expérience font bon ménage
DÉCRYPTAGE - Le Val d’Oise des Gaulois et des Gallo-Romains
SUCCESS STORY - Indie Guide donne le là !
ON SE DETEND
SUIVEZ LE GUIDE - Festival de Jazz
COUP DE CŒUR - Rendez-vous à Val d’Oise plage
L'ACTE PEOPLE - Un poing c’est tout
À VOUS DE JOUER

Val d'Oise, le magazine du Conseil Départemental - N°6 - Juillet / Août 2016