ESCP Europe Alumni Magazine - n°148 - Mai/Juin 2013 - 32

entretiens
Promo 88 : 25 ans aPrÈs

Valérie VUILLEMOT (88)

Une forme moderne
de gouvernance
d’entreprise
Avec pour souci constant de placer l’humain au centre de l’organisation, le
modèle coopératif a de quoi séduire les adeptes d’une gouvernance humaine qui
renforce celle de l’entreprise. Entretien avec Valérie VUILLEMOT, récemment
nommée Directrice Générale de la division Meunerie de Dijon Céréales.
Pourquoi avez-vous décidé
d’intégrer une coopérative ?
En tant que Vice President Marketing
au sein du Groupe Seb, j’ai initié avec
succès une démarche mondiale innovante sur la notion de filière : de l’ingrédient à l’assiette, à l’instar d’Actifry qui
est un succès mondial. J’ai toujours été
animée par la volonté d’entreprendre et
de travailler sur la gouvernance d’entreprise pour assurer une vraie valeur
ajoutée durable. Tout naturellement,
lorsque j’ai rencontré des personnes
du monde coopératif dans le cadre de mes fonctions de Présidente du cluster Vitagora, j’ai été
très sensible à leurs valeurs qui répondent à celles que je porte, à savoir placer l’humain au centre
de l’organisation et des résultats sur le moyen et
long terme. Il y a une forme de modernité dans
la coopérative en matière de gouvernance qui me
plaît beaucoup.
En quoi une coopérative est moderne ?
Quand on dit coopérative, on peut avoir l’idée d’un
système désuet. Or, au sein de Dijon Céréales,
l’humain est au centre de l’organisation, en tant
que créateur de valeur et d’innovation. En ce sens,
elle est moderne car elle propose de changer de
paradigme. De plus, elle porte la notion que l’on
est plus intelligent à plusieurs que seul et invite

En bref

à la co-construction de solutions pérennes, en
somme c’est une utopie réaliste et pragmatique.
Qu’est-ce qui vous passionne dans vos
missions aujourd’hui ?
Le contenu de la mission dans sa dimension direction générale est vaste. Aujourd’hui, je reprends
tout ce que je faisais chez SEB notamment le
développement de nouveaux marchés et le management de toutes les fonctions de l’entreprise.
C’est d’autant plus enrichissant que ce secteur
se doit de nourrir la croissance de la planète, soit
9 milliards d’habitants à terme.
En amont, c’est un secteur qui innove beaucoup
en agro-écologie : pratiques culturales, rotations
de cultures, biodiversité, protéines végétales…
Des réflexions sont également menées sur la dimension environnementale et les labellisations. En
aval, nous travaillons sur des projets de rupture, à
l’instar de celui initié autour du goût et la nutrition
à travers le pain des personnes âgées au sein du
CHU de Dijon (G Nutrition). C’est le premier pain
brioché pour lutter contre la dénutrition des seniors. Nous réfléchissons à la logique de filière…
Les sujets sont donc très variés et envahissants :
un extraordinaire challenge à relever en France et
à l’International.
●
Propos recueillis par
Sandrine Lefebvre

Vitagora est un incubateur de projets où recherche académique et entreprises co-construisent
des solutions pour développer l’innovation dans le domaine de l’alimentation durable et de la
santé.

- ESCP Europe Magazine N° 148 - Mai/Juin 2013

Table des matières de la publication ESCP Europe Alumni Magazine - n°148 - Mai/Juin 2013

Couverture
Zapping
Sommaire
BUSINESS
Personnalités du mois Gilles BOGAERT (91) : Acteur de la performance
Focus
Sur tous les fronts
Au coeur de la création de valeur
Soigner sa communication
Transformer la fonction
Piloter la performance
The navigator
Efficience and performance
Chef de choeur
Des défis à revendre
De l’audace, toujours de l’audace
Itinéraires
Le goût de l’aventure
Créer sa « boutique »
Entretiens
Promo 78 : 35 ans après
Promo 88 : 25 ans après
Tourisme & loisirs
Agro-alimentaire
Banque/finance
Développement durable
Innovation
BTP
Avocat
NEWS
Vie du réseau
Alain PROST (83), Président de Maison Lejaby
Nominations
Groupe Automobile : La stratégie de Renault en Chine
La 57 pleure…
Groupe RH : du système D au système CO
Carnet
London Gala
Agenda
À lire
Carrière Le DAF du 21ème siècle
Voyages Maroc-Martinique à la rame
CAMPUS
École
Start@Europe 2013
Crise de l’euro : les craintes sont-elles dissipées ?
Le MS Finance fête ses 25 ans
Fondation 2013 : une action renforcée !
Vie étudiante
Au grand galop !
Noisy week-end

ESCP Europe Alumni Magazine - n°148 - Mai/Juin 2013