ESCP Europe Alumni Magazine - n°143 - Juillet/Août 2012 - 31

entretiens

Tous ces facteurs ont fait que le marché des spiritueux en Grèce a même diminué de plus d’un tiers en l’espace de deux ans. Qu’est-ce qui fait la particularité du marché grec et quelles sont les plus importantes opportunités ? Le marché grec présente de nombreuses opportunités par rapport à d’autres marchés européens. Le mode de consommation des grecs, orienté vers le « hors domicile » ou CHr, reste une particularité, qui a été épargnée par la crise. alors que dans des pays comme la France ou l’allemagne, le poids des consommations à domicile, reste plus important, les grecs continuent à sortir beaucoup, malgré la crise, et l’essentiel de leur consommation d’alcools se fait dans les bars, restaurants, boites de nuit, etc. Cette situation est plutôt avantageuse puisque les marges sont meilleures dans le canal CHr, qui représente 60 % de notre activité. Le tourisme reste également un excellent soutien au secteur, ayant, jusqu’à l’année dernière, assez bien résisté à la crise. Une autre particularité du secteur grec, réside dans la grande fidélité des grecs à la marque et leur sensibilité à l’image. Ce qui, dans un contexte de crise et de baisse de niveau de vie, reste un atout. En effet, même si les consommations baissent, les grecs ont plutôt tendance à ne pas trop passer à des marques moins chères puisqu’ils restent attachés à la qualité de l’alcool qu’ils consomment. Les deux produits qui bénéficient de plus de fidélité sur le marché sont le Whisky et la Vodka. Ce secteur reste pourtant sensible et il faut être vigilant quant à ses éventuelles évolutions. Que vous a apporté votre formation à l’École ? Ma formation à ESCP Europe m’a d’abord permis d’acquérir les connaissances techniques de base nécessaires dans des domaines tels que

la comptabilité, le contrôle de gestion ou encore l’analyse de statistiques. Mais 80 % de mes connaissances pratiques, je les ai acquises sur le terrain. C’est là que tout s’apprend. La confrontation avec le monde réel des affaires m’a poussé à toujours m’adapter aux nouveautés (réseaux sociaux, smartphone, Ipad…). Cependant, c’est ESCP Europe qui a développé cet état d’esprit en moi en m’apprenant à toujours rester ouvert et à me remettre constamment en question. La qualité des stages et des projets, notamment le tout premier que j’ai effectué chez Lafarge, ont été un véritable enrichissement pour moi puisque cela m’a permis de faire des rencontres intéressantes et d’accéder au top management. L’atout majeur de l’École reste également son ouverture internationale qui permet aux jeunes, futurs cadres, de bénéficier des meilleurs apprentissages dans un contexte en constante mutation. Quelle place pour les jeunes diplômés chez Pernod Ricard ? Les jeunes diplômés ont une place fondamentale dans le groupe. Nous veillons d’ailleurs à en accueillir les meilleurs éléments afin de renouveler nos équipes sur les marchés émergents (Chine, asie, Turquie, Europe de l’Est...). Nous avons une forte culture d’entreprise axée principalement sur des valeurs telles que la convivialité, l’éthique, l’esprit d’entreprise et de confiance mutuelle, la décentralisation. Du coup le turn-over est faible. Un jeune diplômé peut rapidement se voir attribuer des responsabilités importantes. Le secteur est plein de défis et les opportunités de mener de belles carrières sont vraiment réelles avec de constants challenges. La transparence et l’éthique sont fondamentales au sein de notre groupe et nous tenons à nous en imprégner dans la réalisation de notre travail de tous les jours. ● Propos recueillis par Synda Tivoli

Née du rapprochement de ricard et Pernod en 1975, Pernod ricard est une entreprise française spécialisée dans la fabrication et la distribution de vins et spiritueux. L’acquisition d’une partie de Seagram (2001), celle d’allied Domecq (2005) et celle de Vin & Sprit (2008) ont fait du Groupe le leader du segment Premium et le co-leader mondial des Vins & Spiritueux.

En bref

ESCP Europe Magazine N° 143 - Juillet/Août 2012 -

Table des matières de la publication ESCP Europe Alumni Magazine - n°143 - Juillet/Août 2012

Couverture
Zapping
Sommaire
BUSINESS
Personnalités du mois Stanislas POTTIER (89) : La green attitude
Focus
- Une démarche vertueuse
- Un label de qualité
- Une nouvelle ère
- Des investissements responsables
- En quête de sens
- Dans le respect de nos valeurs
- Un personnel pluriel
- L’humain au coeur du projet
- De la valeur ajoutée à la valeur étendue
Itinéraires
- Agriculture de proximité
- Toutes en course
- La fabrique à cocktails
- Rendre le monde meilleur
Entretiens
- La convivialité à l’épreuve de la crise
- Chine : le succès du foie gras
NEWS
Vie du réseau
- Alumni Forum 2012 : pari réussi
- Catherine BARBA (96), Alumni of the Year 2012
- Nominations
- Vision Chine
- Les 11 commandements de la création
- Boom immobilier en Pologne
Agenda/Carnet
Carrière Créer de la valeur autrement !
Voyages Un tour de France à pied
À lire
CAMPUS
École
- Made in ESCP Europe 2012
- Make some NOISE : le bruit d’un monde qui change !
Fondation Soutenir l’ouverture sociale
Vie étudiante
- Tous en scène !
- TrottMyWorld

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