ESCP Europe Alumni Magazine - n°127 - Novembre 2009 - 17

Business Éclats de mode Par Igor BASCHET [99] D.R. irecteur de zones en France, Allemagne, Autriche, Suisse, Bénélux et Scandinavie pour Baccarat, Igor souligne le rôle joué par l’innovation dans le secteur du luxe, a fortiori en période de crise, et propose un certain art de vivre. L’innovation et le savoir-faire sont des valeurs fondamentales pour Baccarat, qui incarne, depuis sa création en 1764, un certain art de vivre à la française. Ces valeurs sont d’autant plus importantes à affirmer et à cultiver, en cette période de crise, que les clients seront toujours à la recherche de qualité et de rareté. Un savoir-faire unique Répartition du CA : - Objets de décoration : 31 % - Art de la table : 28 % - Bijoux : 21 % - Luminaire/Mobilier : 20 % Source : Baccarat 2008 L’histoire de la Maison Baccarat est profondément liée au développement du savoir-faire unique de ses artisans d’élite, synonyme de qualité, qui doit être préservé, promu et challengé. Celui-ci s’illustre notamment au 19ème, siècle au cours duquel Baccarat remporte de nombreux Prix aux Expositions Universelles. La marque acquiert un prestige important qui sera à l’origine de nombreuses commandes spéciales, venant du monde entier, des Tsars russes aux Maharadjas indiens. C’est pour répondre aux désirs les plus incroyables, en termes de lustres ou de mobilier, que Baccarat perfectionne alors son savoir-faire. Aujourd’hui, c’est toujours le même désir de qualité exceptionnelle qu’une certaine élite moderne (que représentent par exemple les nouveaux entrepreneurs russes ou chinois) vient satisfaire chez Baccarat et qui exige que nos artisans se dépassent. Pour conquérir de nouveaux clients, le savoir-faire doit donc constamment être préservé et dépassé. Baccarat compte 25 Meilleurs Ouvriers de France, ce qui représente le nombre le plus élevé de cette élite d’artisans de toutes les Maisons de luxe française. C’est le résultat d’une politique rigoureuse de préservation des métiers d’art au sein de la Maison, qu’il s’agisse de verriers, de tailleurs, de graveurs, de doreurs. Enfin le savoir-faire est promu pour le rendre toujours actuel auprès de notre clientèle et des prescripteurs de la marque, comme la presse. Manufacture de Baccarat. Ces rencontres donnent lieu à des créations, qui doivent à la fois rester en lien avec le patrimoine de la marque et le revisiter pour en donner une interprétation unique et contemporaine. Ainsi sont nées des créations cultes telles que la réinterprétation du lustre Zénith en cristal noir conçue par Philippe Stark, ou plus récemment la collection d’objets Cristal Candy Set développée avec Jaime Hayon, une star montante du design. C’est l’innovation qui permet également de conquérir de nouveaux territoires d’expression pour la marque comme celui du Bijou. La diversification est ainsi devenue une réalité chez Baccarat (cf le tableau). L’impact de la crise : toujours plus d’authenticité L’innovation comme source d’émotion principale Au delà des commandes spéciales, l’innovation est fondamentale pour le renouvellement d’une offre désirable. Dans notre Maison, elle se structure notamment autour de coopérations entre des designers reconnus et la Généralement un secteur relativement épargné par les périodes de crise, le secteur du luxe connaît cette fois-ci, d’après le cabinet Bain & Company, une contraction forte d’environ 15 à 20 % pour le 1er semestre 2009. Le contexte de fort ralentissement des économies mondiales a en effet affecté les fortunes personnelles, la confiance et les modes de consommation. Plus de discrétion et une recherche d’articles moins chers semblent être privilégiées à court terme, ainsi qu’un certain retour à l’authenticité. Par exemple, une création comme le verre Harcourt, icône de la marque, dont le design est sans cesse réinterprété depuis 1841, s’apprécie encore plus aujourd’hui comme une valeur sûre. La crise ne remettant pas en cause à long terme le besoin de rêve, d’émotions et de qualité, implique le challenge de gérer un contexte défavorable à court terme tout en préparant les axes de développement long terme en termes d’innovation produits, de lieux de vente et d’image de marque. l 17 ESCP Europe Magazine N° 127 - Novembre 2009

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