ESCP-EAP Mag - n°119 - Juillet 2008 - 31

Business Management Une carrière pétillante Anne-Charlotte AMORY [80] Depuis maintenant trois ans, cette Ancienne occupe la présidence des Champagnes Piper Heidsieck et Charles Heidsieck au sein du Groupe Rémy Cointreau. Tout en expliquant les subtilités du secteur des vins et spiritueux, elle analyse les qualités nécessaires, aujourd’hui, pour construire une expertise marketing. Vous avez acquis une forte expertise dans le secteur de l’agroalimentaire. Est-il encore possible de construire une telle expertise marketing de nos jours ? Les secteurs de la Grande Consommation restent, à mon sens, des voies privilégiées pour se bâtir l’expertise nécessaire à l’accès à terme à des postes de direction générale. Aujourd’hui, les jeunes diplômés, à l’aube de démarrer leur carrière, doivent choisir avec beaucoup de soin leur première entreprise en veillant à ce qu’il y ait une véritable ouverture internationale et une formation solide. Les entreprises positionnées sur le marché du « Food » offrent de tels atouts, notamment sur les métiers commerciaux et opération. Il est, ensuite, plus aisé de se positionner sur des secteurs un peu plus pointus. En quelques mots, pouvez-vous résumer votre parcours ? En sortant de ESCP-EAP, j’ai rejoint le Groupe Procter & Gamble considéré, à l’époque, comme l’école de formation par excellence en matière de marketing. Par la suite, c’est au sein du Groupe Danone que j’ai construit une véritable expertise en intégrant différents départements marketing et commerciaux puis en occupant successivement les postes de Directeur général d’Evian-Volvic France et de Directeur général des stratégies et marketing pour le pôle monde eaux. Il y a un peu plus de trois ans, j’ai pris la responsabilité de la branche champagne du Groupe Rémy Cointreau avec pour défi majeur d’assurer la pérennité et la rentabilité de cette activité. Quelles sont les qualités qu’exigent vos fonctions ? La fonction de direction générale demande une vraie vision stratégique et de bonnes capacités d’animation. Ainsi en tant que Président des Champagnes Piper et Charles Heidsieck, l’enjeu est d’accroître la profitabilité de l’entreprise. Mon objectif a été de bâtir un projet d’entreprise mêlant plans de restructuration et projets de développement commercial permettant de hisser la maison au niveau de rentabilité des meilleurs du secteur. Cela demande à la fois de la rigueur, de la créativité et tout l’enthousiasme pour entraîner toute une société sur son projet. En quelques mots si vous deviez présenter l’activité Champagne du Groupe Rémy Cointreau ? Le champagne est l’activité la plus « jeune » de Rémy Cointreau, Charles Heidsieck ayant été racheté en 1985 et Piper-Heidsieck en 1989. Notre appartenance à un Groupe familial –détenu à 60 % par la famille HériardDubreuil– garantit une vraie stabilité. Avec plus de 11 millions de bouteilles vendues par an et un chiffre d’affaires d’environ 180 millions d’euros, P et C Heidsieck se situe en sixième position parmi les grandes maisons. L’importance de nos ventes à l’export –aussi bien dans les pays européens qu’aux ÉtatsUnis et au Japon– nous positionne à la troisième place derrière les deux marques phares de LVMH. Avec Piper et Charles Heidsieck, nous venons d’enregistrer une croissance du chiffre d’affaires de 15 %. Au cours des dernières années, la gestion des grands groupes a-t-elle évolué ? La gestion est plus centralisée. Les filiales, les pays sont, donc, beaucoup plus dans la mise en application des stratégies, des plans d’action émanant des départements « Corporate ». Résultats, les juniors effectuent plus de missions en marketing opérationnel qu’en stratégie. Dans quelle mesure est-il, aujourd’hui, intéressant de bâtir une carrière dans les vins et spiritueux ? Le secteur des spiritueux reste atypique car il se situe à la frontière entre la grande consommation et le luxe. Il permet d’acquérir les « basiques » donnés souvent par les secteurs du food avec cette touche de luxe, d’audace, de créativité attachés au succès de ses produits. C’est par ailleurs un secteur dynamique, rentable et très international : toutes choses intéressantes pour un jeune diplômé désirant acquérir une expertise marketing et de gestion de marque. l Propos recueillis par Emilie Vidaud 31 ESCP-EAP MAGAZINE N° 119 - Juillet 2008

http://www.remy-cointreau.com

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