ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - (Page 14)

ITINÉRAIRES D.R. ZOOM ENTREPRENEURS VOYAGES FOCUS (1ère partie) Agriculture & Agroalimentaire L'agroalimentaire, première industrie nationale avec 138 milliards d'euros de chiffre d'affaires, se situe au 1er rang européen. C'est une industrie de transformation qui achète, en amont, les produits de l'agriculture et vend, en aval, à la distribution des produits prêts à la consommation. Et les défis sont au rendez-vous Points de vue pertinents et innovants de quelques Anciens travaillant dans ce secteur en mutation. Nicole Gérald Que de défis à relever ! Directeur général délégué du groupe Bongrain (qui appartient au groupe familial Soparing-Bongrain), Jean-Paul souligne les trois défis d’importance auxquels l’industrie agroalimentaire va devoir faire face dans les années à venir. D.R. Par JEAN-PAUL TORRIS (74) S i le groupe réalise 4 milliards d’ de chiffres d’affaires et est présent dans le monde entier, 3,2 trillions de dollars est le montant des ventes mondiales des aliments « processés » par l’industrie agroalimentaire. Elle reste une industrie de base, essentielle à la survie de l'espèce humaine, et une valeur refuge des crises boursières. Malgré la présence de grands groupes mondiaux, nous sommes une industrie peu concentrée, qui fait vivre dans le monde des millions d'entreprises de toutes tailles, illustrant ainsi l’infinie variété des goûts et des cultures alimentaires. Le leader mondial, ESCP-EAP mag n°117…mars 2008

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Table des matières de la publication ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008

Couverture
Edito
Sommaire
PERSONNALITÉ DU MOIS
ITINÉRAIRES
FOCUS
ZOOM
ENTREPRENEURS
VOYAGES
PUBLICATIONS
CAMPUS
ÉVOLUTION PROFESSIONNELLE
MANAGEMENT-ENQUÊTE
FONDATION
NOUVELLES DU RÉSEAU

ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008

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ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - ENTREPRENEURS (Page 34)
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ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - VOYAGES (Page 36)
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ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - VOYAGES (Page 38)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - PUBLICATIONS (Page 39)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - CAMPUS (Page 40)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - CAMPUS (Page 41)
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ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - ÉVOLUTION PROFESSIONNELLE (Page 43)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - ÉVOLUTION PROFESSIONNELLE (Page 44)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - ÉVOLUTION PROFESSIONNELLE (Page 45)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - ÉVOLUTION PROFESSIONNELLE (Page 46)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 47)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 48)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 49)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 50)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 51)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 52)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 53)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 54)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 55)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 56)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 57)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 58)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - MANAGEMENT-ENQUÊTE (Page 59)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - FONDATION (Page 60)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - FONDATION (Page 61)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - FONDATION (Page 62)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - NOUVELLES DU RÉSEAU (Page 63)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - NOUVELLES DU RÉSEAU (Page 64)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - NOUVELLES DU RÉSEAU (Page 65)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - NOUVELLES DU RÉSEAU (Page 66)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - NOUVELLES DU RÉSEAU (Page 67)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - NOUVELLES DU RÉSEAU (Page 68)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - NOUVELLES DU RÉSEAU (Page 69)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - NOUVELLES DU RÉSEAU (Page 70)
ESCP-EAP Mag - n°117 - Mars 2008 - NOUVELLES DU RÉSEAU (Page 71)
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