VAR MAG’ Le magazine du Conseil Général - N°208 - Décembre 2014 - (Page 3)

l'actu L' ACTUALITÉ DE VOTRE DÉPARTEMENT EST AUSSI SUR var.fr Le nougat Fouque, savoir-faire et tradition ans que la recette n'a pas changé ! Du miel et des amandes pour le nougat noir. Des œufs et du sucre pour le nougat blanc. La fabrication mise au point par Baptistin Fouques, confiseur et liquoriste à Signes, est toujours celle que son arrièrearrière petit-fils perpétue de septembre à décembre, "dans les même locaux et avec les mêmes machines", précise Rodophe Nicolaï-Fouque. Une dizaine de personnes veille à la qualité des nougats, quotidiennement cuits, coupés et emballés à la main. Depuis 5 générations, la famille a le succès qu'elle mérite. Les nougats Fouque sont vendus jusqu'au Japon ! N'attendez pas pour commander nougats noirs, blancs ou à la pistache. Par internet jusqu'au 20 décembre sur www.nougat-fouque.com ou à la boutique d'époque à Signes : 04 94 90 88 01. 150 Sortie nature Vive le commerce local ! Vous êtes une association de commerçants, une commune, un établissement public, un office de tourisme ou un syndicat d'initiative ? Vous avez un projet innovant ou une animation commerciale originale pour le cœur de votre ville ? L'ambition de rendre vos commerces attractifs et de promouvoir les savoir-faire locaux ? Participez à l'appel à projets du Conseil général du Var pour dynamiser, hors saison, le commerce de proximité. Cet appel à projets est ouvert jusqu'au 30 mars 2015. Dossier de candidature disponible sur www.var.fr, rubrique Vos services en ligne, Appel à projets ou sur demande à pmichel@cgvar.fr. 31% des chefs d'exploitation agricole dans le Var sont des femmes* * source Recensement Général Agricole 2010 P artez à la découverte d'un espace naturel du Conseil général du Var accompagné d'un guide naturaliste. À San Luen au Muy, vous aurez une autre vision du fameux rocher de Roquebrune sur Argens, en vous promenant sur une partie méconnue. Le parcours est très facile. On surplombe l'Argens. Et ici dans les gorges, le fleuve sert de corridor pour les oiseaux migrateurs. De nombreuses espèces protégées animales et végétales habitent ce relief de la plaine des Maures. Le 25 janvier à 14 h à San Luen au Muy. Réservation obligatoire au 06 08 33 00 68. Gratuit. Envie d'un job pour les vacances ? Passe ton Bafa. Accessible à partir de 17 ans, le brevet d'aptitude aux fonctions d'animateur te permet de travailler avec les enfants dans les centres de loisirs ou en périscolaire. L'Odel Var, association soutenue par le Conseil général, organise des sessions de formation durant les vacances. Renseignements au 04 94 92 59 78 et sur www.odel.fr et www.jeunes.gouv.fr/bafa-bafd. Et pour les familles, téléchargez les séjours pour les jeunes durant les vacances de Noël, d'hiver et de printemps. Rois du ski ou du snowboard, fées de la forêts, Ho les moussaillons ou dans la peau d'un vétérinaire... Toute l'offre est en ligne sur www.odelevasion.fr décembre 2014 - VarMag'208 - 3 http://www.var.fr http://www.nougat-fouque.com http://www.var.fr http://www.odel.fr http://www.jeunes.gouv.fr/bafa-bafd http://www.odelevasion.fr

Table des matières de la publication VAR MAG’ Le magazine du Conseil Général - N°208 - Décembre 2014

Couverture
Sommaire
L'ACTU Événements varois
INNOVATION Nos Varois ont du talent !
DOSSIER Spectacles de fin d’année
SOLIDARITÉ Le Patio, une maison sportive
ON AIME
INSTITUTION Finances départementales : l’impasse ?
COULEURS DU VAR Blanche de Salernes
EXPRESSION Tribune libre réservée à l'opposition départementale
PARUS Une sélection de livres d’auteurs varois

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