Sentiers du plateau de Siou-Blanc - (Page 65)

PATRIMOINE B ÂTI, CULTUREL ET NATUREL Restanques Vestiges de drailles (restanco en provençal) ou chemins de transhumance (tiré du provençal-alpin draio/draye signifiant piste) Ce sont des constructions en pierres sèches typiques du bassin méditerranéen,qui répondent efficacement aux besoins de créer des espaces à cultiver et de rétention d'eau,lors des précipitations. La culture en terrasse a débuté avec l'apparition de la loi de culture intensive votée à la Révolution Française. Cette loi avait pour objectif la culture des terres sur le maximum de leur superficie dans le but de supprimer la famine. C'est ainsi que les restanques ont fait leur apparition en Provence au XVIIIe siècle et durant tout le XIXe siècle. Cette technique a permis de rendre le travail de la terre possible là où il ne l'était pas auparavant grâce à la création de banquettes soutenues par des murets de pierres sèches. Cette tâche était fastidieuse,car les pierres étaient ramassées et collectées sur place.S'en suivait ensuite un long travail de remblayage et de construction pour implanter et/ou perpétuer l'agriculture, dans des lieux souvent très isolés. La culture en restanque a disparu au milieu du XXe siècle avec l'arrivée de la mécanisation. C'est la trace la plus directe ou le chemin le plus naturel pour que les troupeaux rejoignent l'estive (période de l'année où les troupeaux paissent sur les pâturages de montagne). Cette pratique a aujourd'hui complètement disparu sur le secteur de Siou-Blanc. Cependant ces chemins sont désormais utilisés comme sentiers de randonnée. Activité pastorale du plateau Au cours des siècles,moutons et chèvres,dont on tirait la viande, le lait mais aussi la laine, ont contribué à donner naissance aux garrigues. L'élevage, était une activité agricole majeure, traditionnellement extensive. Le pastoralisme privilégiait la mobilité journalière ou saisonnière des troupeaux ovins, entre le lieu de pâture et de séjour. Ce principe de transhumance atteindra son apogée au XVIIIe et XIXe siècle mais sera progressivement abandonné,ce qui entraînera la colonisation par la garrigue puis la forêt. 64 65

Table des matières de la publication Sentiers du plateau de Siou-Blanc

Couverture
Sommaire
Le Réseau Var Espace Nature
Pensez à votre sécurité
Contacts utiles
TOPO GUIDE
1 - Circuit des Aiguilles de Valbelle
2 - Circuit des Bergeries
3 - Circuit de La Lébrière
4 - Circuit des Charbonnières
5 - Circuit des Marquands
6 - Circuit de l’Éléphant
7 - Circuit du Cyclopibus
8 - Circuit de l’Entour de Siou-Blanc
9 - Circuit de la Tête de Cade
GUIDE NATURALISTE
Calendrier de la garrigue
Faune - LES MAMMIFÈRES
Belette, Blaireau, Écureuil roux
Chevreuil, Lapin de garenne, Lièvre, Loir gris
Molosse de Cestoni, Renard, Sanglier
LES OISEAUX
Aigle de Bonelli, Alouette lulu, Bécasse des bois, Bergeronnette grise, Buse variable
Chardonneret élégant, Chouette hulotte, Corneille noire, Épervier d’Europe
Étourneau sansonnet, Faisan de Colchide, Fauvette à tête noire, Fauvette pitchou, Geai des chênes
Goéland leucophée, Grand Corbeau, Grimpereau des jardins, Grives
Guêpier d’Europe, Hibou grand-duc, Hibou petit-duc, Hirondelle des rochers, Huppe faciès
Merle noir, Mésange bleue, Mésange charbonnière, Mésange huppée, Mésange à longue queue, Mésange noire
Perdrix rouge, Pic épeiche, Pic vert, Pie bavarde, Pigeon ramier
Pouillot véloce, Roitelet triple-bandeaux, Rossignol philomèle, Rouge gorge familier,
Sitelle torchepot, Tarier pâtre, Tichodrome échelette, Troglodyte mignon
LES REPTILES
Couleuvre de Montpellier, Couleuvre d’Esculape
Lézard vert, Psammodrome des sables, Lézard des murailles
LES AMPHIBIENS : Crapaud commun, Pélodyte ponctué, Salamandre tachetée
LES INSECTES
Epeire fasciée, Aurore de Provence, Cigale, Citron de Provence, Grand Capricorne
Lucane Cerf-volant, Lycose de Narbonne, Flambé, Mante religieuse
Petite Tortue, Scorpion noir à queue jaune, Thécla du kermès, Vulcain
Flore - LES ARBRES & ARBUSTES
Aliboufier, Amélanchier, Alisier blanc, Arbousier, Bruyère à balais
Calicotome épineux, Chêne kermès, Chêne pubescent, Chêne vert, Genévrier cade
Ciste cotonneux, Ciste de Montpellier, Érable champêtre, Filaire à larges feuilles, Fragon petit-houx
Laurier-tin, Nerprun alaterne, Pin d’Alep, Pin maritime, Pin sylvestre
Prunellier épineux, Genêt spartier
LES FLEURS
Anémone des jardins, Asperge sauvage, Asphodèle de Villars, Céphalanthère blanche
Chèvrefeuille, Crocus bigarré, Daphné garou, Daphné lauréole
Euphorbe des bois, Euphorbe characias, Garance voyageuse, Lavande à feuilles étroites
Narcisse des poètes, Orpin de Nice, Romarin
Salsepareille, Santoline petit-cyprès, Thym commun, Tulipe australe
GUIDE DU PATRIMOINE BÂTI, CULTUREL & NATUREL
Restanques - Vestiges de drailles - Activité pastorale du plateau
Fours à Cade
Fours à poix - Fours à chaux
Charbonnières
Gemmage
Avens

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