Produits de la mer - n°164 - juillet-août 2016 - (Page 1)
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SAUMON
PRODUITS DE LA MER
N° 164
JUILLET-AOÛT 2016 - MENSUEL - 12 €
] QUESTION DU MOIS
Quelles opportunités pour
les poissons de nos côtes ?
Zoom sur le mareyage
DOSSIER
L'inquiétude
des conserveurs
] IN SITU
Variété exigée sous
la criée des Sables-d'Olonne
Les prix
disjonctent
LE SAUMON
sur-mesure
ele
frais / surg
Chili
Irlande
Elevage / sauvage
Norvege
Portions
Alaska
Filets
Tél : +33(0)3 21 83 48 58
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