Produits de la mer-n°153-Juin 2015 - 13

Publi-Performance

Nouvelles Vagues
de nouveaux outils au service des professionnels
NOUVELLES VAGUES est une plate-forme d'innovation technologique et analytique spécialisée dans l'analyse et la valorisation des produits aquatiques ainsi que
dans l'émergence de solutions innovantes pour l'aquaculture. Créée en 2011 avec
la double volonté de favoriser le développement aquacole et de faire évoluer vers
de nouvelles infrastructures les activités de l'ancien centre technique Haliomer,
la PFI Nouvelles Vagues disposera d'ici quelques mois de nouveaux locaux et de
nouveaux outils, fruits d'une volonté politique tant régionale que nationale.

Une station expérimentale
d'aquaculture innovante disponible
au second trimestre 2016
Premier outil de cette dimension en France, mis en place grâce au
concours de la Communauté d'Agglomérations du Boulonnais, la station
expérimentale d'aquaculture s'étendra sur 1500 m2, avec une eau entre
12 et 28°C, sur la commune de Wimereux (62). Destinée à accueillir de
l'expérimentation et de la recherche individuelle ou collective, les parties prenantes du secteur, privées comme publiques, pourront utiliser ce
nouvel outil pour mener à bien des programmes visant, entre autres à :
* Maîtriser le cycle de production d'espèces nouvelles à fort potentiel
aquacole,
* Développer de nouveaux aliments via la recherche de nouveaux
ingrédients,
* Mettre au point de nouveaux procédés ou de nouveaux équipements,
* Optimiser les performances techniques et économiques de boucles
de recyclage de l'eau,

De nouveaux locaux pour le laboratoire
et la halle technologique
à l'horizon 2017
Historiquement situé à Boulogne sur Mer (62) sur la zone
portuaire de Capécure, ces activités pourront bénéﬁcier,
dès 2017, de nouvelles infrastructures à quelques pas de
leur emplacement actuel sur près de 2000 m2, grâce au
soutien de la Région Nord Pas de Calais. Le laboratoire,
accrédité COFRAC, pourra y déployer ses activités sur
650 m2 et plus particulièrement les nouvelles techniques
analytiques qu'il prépare depuis 2014 dans le cadre d'un
plan de développement ambitieux, et d'ores et déjà disponibles pour certaines (techniques d'analyses basées
sur l'ADN, dosage des contaminants, entre autres).

Et ce grâce à une large palette d'équipements offrant une très grande
adaptabilité, en eau de mer comme en eau douce :
* 2 salles toutes équipées permettent d'obtenir des résultats scientiﬁques optimisés sur de nombreuses réplications de bassins depuis
des phases larvaires jusqu'à des animaux en grossissement.
* 1 salle totalement modulable capable d'adapter ces structures expérimentales aux besoins identiﬁés en termes d'espèce et de niveaux
de développement des individus mis en test.
* 1 salle « techno » spécialement consacrée aux essais d'équipements.
* Plusieurs salles de cultures d'algues et de cultures de proies vivantes
(rotifères, artémii, copépodes) associées à deux laboratoires dédiés,
* 2 autres laboratoires, imaginés à la demande des parties prenantes, pour
leur permettre de réaliser leurs recherches en toute conﬁdentialité.

Riche de son passé et tournée vers l'avenir, la PFI Nouvelles Vagues s'inscrit à la fois dans une dimension régionale en s'appuyant sur les atouts indéniables de la « place boulonnaise »,
et dans une dimension nationale avec comme ambition de renforcer sa position de centre de référence reconnu dans les domaines qui la concernent. N'hésitez pas à lui faire appel,
elle saura vous répondre et vous accompagner !!!

La halle technologique,
quant à elle bénéﬁciera, de 830 m2 contre
400 m2 actuellement. Elle accueillera les opérations unitaires actuelles enrichies d'autres
en cours de déﬁnition. Ainsi L'équipe de
Nouvelles Vagues pourra mener à bien avec
encore plus d'efﬁcacité les activités d'expertises pour laquelle elle est reconnue :
* Mise au point et développement de produits innovants
* Panel d'experts sensoriels
* Mise en oeuvre de nouvelles technologies et optimisation de procédés
* Fabrication en préséries industrielles pour marchés-tests
* Nouvelles technologies et transfert industriel
* Valorisation des co-produits aquatiques
* Soutien technique à la création d'entreprises et à la pérennisation de l'activité
* Conception de nouvelles unités, audits (industriel, qualité et hygiène)
* Formation
* Etudes technico-économiques et synthèses bibliographiques
* Projets d'intérêt collectif sur des thématiques variées: nutrition, sécurité sanitaire, loyauté des
produits, environnement et développement durable, valorisation, nouvelles technologies etc.

15 Rue Magenta, 62200 BOULOGNE-SUR-MER - France / Téléphone : 03 21 83 91 31 - fax : 03 21 87 46 83
contact@pﬁnouvellesvagues.com / pﬁnouvellesvagues.com
http://www.nouvellesvagues.com http://www.nouvellesvagues.com
Produits de la mer-n°153-Juin 2015

Table des matières de la publication Produits de la mer-n°153-Juin 2015
